Servizi

Redazione e aggiornamento manuali H.A.C.C.P.

Il manuale HACCP è un documento molto importante per la sicurezza nell’industria alimentare poiché contiene tutte le indicazioni necessarie per la gestione e la prevenzione dei rischi secondo il protocollo HACCP, sistema condiviso di autocontrollo per la sicurezza alimentare.

Ogni manuale HACCP viene compilato in base alla specifica attività dell’azienda, ai rischi presenti e alle operazioni che avvengono durante il processo di produzione. Proprio per questo ogni attività dovrà effettuare l’aggiornamento del manuale HACCP nel caso in cui siano intercorse modifiche alle attività lavorative: locali, attrezzature, personale, metodi di stoccaggio e conservazione dei prodotti alimentari ecc.

Puoi contattarci richiedere l’aggiornamento del tuo manuale HACCP 

Creazione etichette e tabelle nutrizionali prodotti

Per informare e comunicare al cliente con chiarezza tutte le informazioni del prodotto è necessario avere un occhio di riguardo anche all’etichetta del prodotto. L’etichetta, per legge è definita come “l’insieme delle menzioni, delle indicazioni e dei marchi di fabbrica o di commercio, delle immagini o dei simboli che si riferiscono ad un prodotto alimentare e che figura direttamente sull’imballaggio o sulla confezione o su una etichetta appostavi o sui documenti di trasporto”. Inoltre è fondamentale aggiornare anche le tabelle nutrizionali dei prodotti per garantire al cliente tutte le informazioni inerenti il suo contenuto in proteine, grassi, carboidrati, fibre alimentari, sodio, vitamine e sali minerali.

Puoi contattarci per richiedere questi servizi.

Consulenza su processi e prodotti

Non bisogna mai smettere di migliorare la realtà che ci circonda e tutto i componenti che ne fanno parte. Quindi, vorresti dei consigli per implementare i tuoi servizi? O delle dritte per migliorare le caratteristiche dei tuoi prodotti? O ancora per migliorare l’efficienza dei processi aziendali?

Non esitare a contattarci. Insieme possiamo raggiungere tutto questo.